Welkom op de website van 't Laurierblad, een gastronomisch restaurant waar klasse zonder pretentie voorop staat. Lekker kan ook gemoedelijk zijn, zonder in simpliciteit en banaliteit te vervallen.
 
Chef Guy Van Cauteren heeft van 't Laurierblad een waar gastronomisch luilekkerland gemaakt. Genieten van zijn keuken betekent je overleveren aan de heerlijkste gerechten, intussen met tal van prijzen bekroond. Velen maken er speciaal de reis naar het landelijke Berlare voor en overnachten in het charmante hotel.
 
Ondanks meer dan dertig jaar ervaring in zijn eigen restaurant gaat Guy Van Cauteren niet op zijn lauweren rusten. Met kok Peter Aesaert heeft hij een jonge, talentvolle kracht in huis die tot een harmonieus huwelijk tussen eigentijdse creativiteit en de traditionele waarden van een klassieke keuken leidt. Met een bekroning tot beste kok van het jaar in de wedstrijd Prosper Montagné en de Beste Viskok van het Jaar weet Peter alvast serieuze adelbrieven voor te leggen.
Al dat culinair talent wordt ondersteund door een dynamisch en enthousiast team onder de bezielende leiding van Carine en Karel.
 
't Laurierblad leent zich zowel voor elegante feesten als verzorgde banketten en seminars. Deze website biedt de mogelijkheid tot reserveren en tot raadplegen van de kaart. Ook vind je er nuttige informatie, zoals de indrukwekkende geschiedenis van deze culinaire oase.

Welkom!

Links

• Meesterkoks
• Bocuse d'or